ダイエットの真実 毒を溜めない食事 糖質制限ダイエットの成功と失敗 続けられるダイエット

肉も油も食べ放題・・糖質制限では痩せないし体に悪い?油を制するものがダイエットを制する

肉も油も食べ放題・・糖質制限では痩せないし体に悪い?油を制するものがダイエットを制する

糖質制限ダイエットは、相変わらずいまのダイエットの主流です。

糖質制限をすると、体の水分量がすぐに減るので体重が変化しやすくダイエットのモチベーションをキープしやすいです。

適切な指導者と一緒に、もしくは意志のすごく強い人なら徐々に糖質量を戻してリバウンドを防ぐこともできるかもしれませんが
多くの人が一気に食べ始めて、すぐにリバウンドをしているんです。

それくらい、私たちにとって糖質は欠かせない栄養素ということであり、それをたとえ一定期間でも断つ、極限まで減らす、というのはやはり不自然だと感じます。

一度は体重を減らせたとしても、それをキープできないならそのダイエットは結果的には失敗したのと一緒です。

私自身、糖質制限ダイエットにチャレンジしたことがあります。

その結果、

人生ではじめて生理が止まった

 

腸内環境が悪化し、誰だかわからないくらい顔が腫れ上がるほどのアトピーに見舞われた挙句に、痩せず、集中力の低下、イライラなどの症状もありました。

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私自身の経験、人間の代謝のメカニズムの観点から長期的に糖質制限をすることはおすすめしません

食べ物自体に、太る太らないの性質があるわけではありません。
食べ方によって、いかようにもなる、というのが本質です。

体重を落とす、いまの体型をキープしたい・・

ダイエットを考えたとき、気をつけるべきは糖質と脂質の組み合わせです。

糖質制限ではなく、ご飯中心にしてきちんと食べながら、おかずの選び方を考えるといいです。

 

油を抑える・・というと、難しく感じるかもしれませんがそんなことはないんですよ。

和食は、もともと油をあまり使う料理ではありません。
煮る、蒸す、焼く(グリル)で、シンプルに作れば油はいりません。

脂ののった魚も、グリルで焼けば余分な脂が落ちます。
お肉やお魚を蒸して、ポン酢やゴマだれで食べるのは簡単でヘルシーです。
煮物も、はじめに油で炒めずに蒸し煮にすれば洗い物も楽です。

外食が味付けが濃く、脂っこいものが多い理由を知っていますか?

濃い味付けで、 油をたくさん使うほうが、「だませる」からです。

腕がなくても、それらしい料理になるんです。
現代人は、油をたくさん摂りすぎていることもあり、味に鈍感になっています。

口の中に広がる油膜感で、シンプルな味付けでは物足りなくなっているんですね。

体質改善やダイエットを考えている人は、油の摂り方を変えてみましょう。

コンビニのサラダで、付属のドレッシングをたっぷりかけていませんか?

市販のカレールーで作ったカレーで、山盛りご飯を食べていませんか?

揚げものプラス、ご飯、パン、麺が好きじゃないですか?

ガスコンロのそばに油の瓶を置きっ放しにしてませんか?

糖化よりも、恐るべきは ”酸化” です。

酸化した油は、体にとっていい影響を及ぼしません。

揚げたてじゃないもの、きちんと保存されていない油を使った料理・・フレッシュでない油をまず避けるようにしてみましょう。
それだけでも、体が軽くなるのを感じられるでしょう。

それに慣れたら、できるだけ油を控えたメニューを選んでみる。

もちろん、その分ご飯(主食)はしっかり食べてみてください。

肌荒れ、にきびで悩んでいる女性なら、これだけできれいさっぱり吹き出物とサヨナラできる人も多いですよ。

もう古くなってしまいましたが、体にいいと一時期よく聞いたオメガ3の油。

摂りたい人は、継続していいと思いますが、正しい方法で摂取してくださいね。

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オメガ3に限らず、体によいとされる油もそんなに量はいりません。

オリーブオイルが体にいいとか、ココナッツオイルがいいとかいいますが・・

油は油。

特に、これから体重を落としたい、という人は量に注意です。
油は大さじ1杯で、111Kcalあります。
油大さじ1杯ではお腹は膨れませんし、満足感も低いですよね?

落としていく時期は、食べる量を抑えつつ、満足感が得られるような工夫が必要なんです。

油を制するものがダイエットを制する、といっても過言ではありません。

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体質改善サロン@大井

食べないダイエットや過度な糖質制限で、自身が不妊や体調不良に陥ったことから正しい体質改善ダイエットを研究・実践・発信しています。二児の母。ヨガ・ピラティス インストラクター。瞑想実践者。心理学から見たダイエットアプローチ。

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